Poznajmy się
Witaj, nazywam się Michalina Kotowska.
Miło Cię widzieć na mojej stronie, cieszę się, że tu jesteś i mam nadzieję, że będziemy spotykać się jak najczęściej.
Jestem dietetykiem klinicznym i miłośniczką zdrowego odżywiania się. Kieruję się w życiu prostotą, głosem serca, doświadczaniem i poznawaniem. Uwielbiam wędrówki po górach i lasach, ale także zachwyca mnie potęga mórz i oceanów. Wierzę w dobroć, miłość i siłę człowieka. Mam wspaniałego męża i dwóch, kocich przyjaciół, razem staramy się żyć w harmonii ze sobą, przyrodą i otaczającym nas światem. Inspiracje czerpię z podróży, poezji, spotkań z ludźmi i tego, co daje nam natura. Chciałabym Ci opowiedzieć, czym się zajmuję i jakie to dla mnie ważne.
Od zawsze interesowałam się kuchnią, inspirowałam się zapachem i smakiem. Na przestrzeni lat moja kuchnia bardzo się zmieniała, eksperymentowałam i szukałam tej właściwej drogi. Tą drogą okazała się dietoterapia.
Moje znaczenie dietoterapii, to umiejętność słuchania swojego organizmu i dawanie mu tego, co najlepsze.
To pełna świadomość i kontrola nad tym, co jem i jaki ma to wpływ na moje zdrowie.
Chciałabym pokazać Ci, jak żywić się w chorobach dietozależnych, jak wspomagać dietą proces leczenia innych chorób, jak wzmocnić swój organizm i dbać o niego. Podpowiem Ci także, jak słuchać swoich emocji w jedzeniu i kontrolować je.
Zapraszam Cię do mojego świata, do mojej kuchni, pokażę Ci magię zdrowego gotowania oraz moc ziół, witamin i minerałów. Podzielę się z Tobą swoją wiedzą i doświadczeniem.
Mój motywacyjny cytat:
jeśli nic nie zmienisz, nic się nie zmieni.
Poznaj najnowsze posty na blogu
Sezonowość
Kalendarz sezonowości na wrzesień i październik
W kalendarzu sezonowości na wrzesień i październik znajdziesz informacje jakie warzywa i owoce warto jeść w tym okresie.
Michalina
3 września 2021
Dietoterapia
Placuszki twarogowe z amarantusem
Pomysł na zdrowe, pyszne i sycące śniadanie na słodko? Proszę bardzo – placuszki twarogowe z amarantusem.
Michalina
30 sierpnia 2021
Sezonowość
Letnie przetwory
Sezonowość to nie tylko zdrowa kuchnia ale także pomysł na letnie przetwory takie jak dżemy, kiszonki, konfitury czy marynaty.
Michalina
14 sierpnia 2021
Piszę także dla:
