domowa gorzka czekolada
Przepisy

domowa gorzka czekolada

“W życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź” według Nigelli Lawson. Według mnie w życiu pada wiele pytań, na które to właśnie domowa gorzka czekolada przynosi odpowiedź 😀 Dlatego mam dziś dla Was banalnie prosty przepis na domową gorzką czekoladę, która tak naprawdę gorzka nie jest. Kto wie, może przyniesie i Wam jakąś odpowiedź.

Czekolady przedstawiać i opisywać nie będę, bo jeszcze uznacie mnie za wariatkę. Każdy zna, każdy lubi, a tym którzy twierdzą, że nie lubią nie do końca wierzę 😉

Składniki na domową gorzką czekoladę:

Zaszaleję z tą listą składników, będzie ich aż 4!

  • 5 dużych łyżek gęstego mleczka kokosowego czyli 50 gramów
  • 3 łyżki kakao czarnego czyli 30 gramów
  • 1 łyżka oleju kokosowego czyli około 10 gramów
  • 1 łyżka słupków migdałowych czyli około 15 gramów

Sposób wykonania domowej gorzkiej czekolady:

Mleczko kokosowe wraz z olejem i kakao zblendować na gładki krem. Przelać do foremek, udekorować płatkami i wstawić do zamrażalki na 15 – 20 minut. Wiem, dłuży się ten czas w oczekiwaniu na domową gorzką czekoladę, ale uwierzcie mi warto!

Ja wykorzystałam foremki do muffinek, bo zamarzyły mi się talarki, ale jeśli nie macie to może być to po prostu pudełko na lunch. Tak przygotowaną czekoladę warto przechowywać w lodówce, ponieważ nie ma w niej żadnych utwardzanych tłuszczy. Dzięki temu nie rozpuści się i będzie zachowywać swój kształt. Poza tym zimna czekolada latem to taka słodka i orzeźwiająca przyjemność.

Wartości odżywcze domowej gorzkiej czekolady:

Z podanych proporcji wyszło mi 105 gramów czekolady, czyli jak typowa tabliczka czekolady. Kaloryczność jest równie zbliżona, poniżej wartości odżywcze jednego talarka o wadze 20 gramów:

  • wartość energetyczna wynosi 78 kcal
  • białko – 2 gramy
  • tłuszcz – 6,3 gramów
  • węglowodany – 3,5 gramów

Smacznego czekoladożercy 🙂

domowa gorzka czekolada

5 2 głosy
Article Rating
Subskrypcja
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
0
Chciałabym wiedzieć co na ten temat myślisz, fajnie jeśli zostawisz komentarzx
()
x