jedzenie
Psychodietetyka

Jak poradzić sobie z głodem i podjadaniem?

Zastanawialiście się kiedykolwiek jak bardzo głodni jesteście lub jak długo jeszcze bez jedzenia wytrzymacie? Już tłumaczę skąd to pytanie. Skala głodu jest narzędziem stosowanym w psychodietetyce i dietcoachingu, która w szybki sposób pozwala określić stopień naszego głodu. Jest to świetna technika, którą szczególnie polecam osobom mającym problem z podjadaniem.

Podjadanie jako nawyk.

Podjadanie zalicza się do tych złych nawyków żywieniowych i tu właśnie chciałabym podkreślić słowo nawyk. Przyzwyczajamy nasz organizm do pewnych schematów, a to oznacza, że pewne czynności wykonujemy, bo stałe się one naszymi nawykami. Z tego powodu również podjadamy, np. oglądając film chrupiemy popcorn, idąc do sklepu kupujemy batonika a do kawy przegryzamy ciasteczka. Przyzwyczajamy się do takich zachowań i trudno jest je nam zmienić. Niestety podjadanie wpływa na nasz metabolizm, a mianowicie spowalnia naszą przemianę materii. Często tracimy kontrolę nad tym i wypieramy z pamięci podjadanie.

Podjadanie po dzieciach.

Klasyczny przypadek nawyku podjadania, który wypierany jest z pamięci. Kiedy dzieci czegoś nie dojedzą naturalnie nie chcemy by dany posiłek się zmarnował. Zazwyczaj rodzic dojada po swoim dziecku, choć nie jest głodny, albo swój posiłek już zjadł. W taki sposób możemy podjadać nawet kilka razy dziennie, czego do końca nie jesteśmy świadomi. To, co warto natomiast sobie uświadomić to fakt, że np. popularne kaszki dla niemowlaków są bardzo kaloryczne. Porcja kaszki (100 gram) to średnio 427 kcal. Zamiast więc dojadać po dziecku, przechowaj taką niedojedzona kaszkę w lodówce i wykorzystaj ją następnego dnia. Przecież w ten sposób postępujemy z własnymi, niedojedzonymi posiłkami, więc to samo można zrobić z tymi po dzieciach 🙂
Błędne koło podjadania.

Przedstawię Wam pewien schemat ciągłego podjadania, który doprowadza nas do błędnego koła, czyli systematycznego dojadania w ciągu dnia.

błędne koło podjadania

Przyczyny podjadania, które wpędzają w błędne koło:

  • pomijamy posiłek lub jemy zdecydowanie za mało, niż powinniśmy;
  • spożywamy przekąski o wysokim indeksie glikemicznym, które dodają nam energii, ale na krótko i przez to ponownie odczuwamy głód;
  • po kilku podjadaniach nie jesteśmy w stanie spożyć zaplanowanego posiłku, więc jemy kolację, czy też obiad w kilku częściach, co z kolei doprowadza do spożywania większych porcji;
  • duże ilości przekąsek zaczynają stawać się nawykiem, co może doprowadzić do tego, że mylimy głód z zachcianką, nawykiem i przyzwyczajeniem.
Skala głodu.

Proste ćwiczenie, by sprawdzić, czy faktycznie odczuwam głód, a jeśli tak to jak bardzo. Proponuję Wam za każdym razem, gdy sięgacie po dodatkowy posiłek, sprawdzić czy faktycznie musicie go zjeść. Skala głodu została opracowana przez lekarkę dr Michelle May, czyli moją amerykańską imienniczkę 😉 Poniżej przedstawiam Ci skalę, oraz jej interpretację. Jeśli pomyślisz o tym, by coś zjeść zadaj sobie pytanie “na ile głodny jestem” i porównaj to zgodnie ze skalą. Zobaczysz sam, jak często sięgasz po jedzenie w stanie zaspokojenia bądź lekkiego głodu, kiedy wcale jeszcze nie pora na kolejny posiłek.

skala głodu
skala
skala

To proste ćwiczenie jest bardzo skuteczne w zachowaniu samodyscypliny oraz zmiany nawyków żywieniowych. Ostatnio pisałam również o tym jak się nie odchudzać, czyli jak ważne jest nasze podejście w zmianie nawyków żywieniowych. Cały artykuł znajdziesz pod TYM LINKIEM. W kolejnym poście dotyczącym psychologii jedzenia omówię temat podjadania, który wynika ze stresu. Nie zabraknie również metod jak sobie z tego typu podjadaniem radzić. Także zapraszam już dziś 🙂

Bibliografia:
  • dr Michelle May: Jedz to, co kochasz – kochaj to, co jesz.
  • Materiały doszkalające dla dietetyków opracowane przez wydawnictwo Food Forum.
  • Jane Odgen: Psychologia odżywiania się.
  • Źródło zdjęcia głównego: cava.com
0 0 głosuję
Article Rating
Subskrypcja
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
trackback

[…] Najpierw wyjaśnię Wam, dlaczego warto jeść często a mało i jaki to ma sens. Pamiętasz błędne koło podjadania? Jeśli nie to zobacz, jak niewinnie to […]

1
0
Chciałabym wiedzieć co na ten temat myślisz, fajnie jeśli zostawisz komentarzx
()
x