Przepisy,  Zero waste

Brownie z czerwonej fasoli

Lubię słodkości, moje podniebienie szczególnie wrażliwe jest na smaki czekoladowe i orzechowe. Staram się więc jak najczęściej upiec, bądź zrobić jakiś domowy słodycz, który będzie smaczny i jednocześnie zdrowy. Naturalnie kieruję się również, by moje łakocie były fit. Poza tym kakao jest moim stałym dodatkiem do wielu potraw, ponieważ jest zdrowe i nadaje moim słodkościom czekoladowy smak.

Warto wiedzieć.

W jednej łyżce kakao, tj. około 10 gram, jest aż 152 mg potasu oraz 2,3 mg kofeiny.

To także moja propozycja na zero waste, ja miałam całe opakowanie czerwonej fasoli, której termin ważności kończy się za kilka dni. Chciałam zrobić coś, co pozwoli mi wykorzystać fasolę w całości. Do takich ciast świetnie sprawdzają się również banany, które już poczerniały i nie są apetyczne. Choć na takie banany pojawi się niedługo przepis, również zero waste, czyli chlebek maślankowo – bananowy. Także zaglądajcie, ponieważ będzie dużo nowości 🙂

Składniki:
  • 680 gram ugotowanej czerwonej fasoli
  • 3 jajka (zamiennik wegański: 100 gram oleju kokosowego)
  • 2 duże banany
  • 100 gram erytrytolu
  • 30 gram syropu z agawy
  • 3 duże łyżki kakao
Sposób przygotowania:

Ugotowaną fasolę należy zblendować ze wszystkimi składnikami na jednolita masę. Ciasto należy piec w rozgrzanym piekarniku tj. w 180 stopniach przez około 45 minut.

Wartości odżywcze.

Z podanych proporcji wychodzi około 10 – 12 porcji. Podane poniżej wartości odżywcze zostały przeliczone na jedną porcję, czyli 120 gram.

  • wartość energetyczna – 129 kcal
  • białko – 8,4 gram
  • tłuszcz – 2,7 gram
  • węglowodany – 27,8 gram
  • błonnik – 4,3 gram

Smacznego 🙂

0 0 głosuję
Article Rating
Subskrypcja
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
trackback

[…] można wykorzystać także na słodko, sprawdź mój przepis na brownie z czerwonej fasoli, kliknij TUTAJ. źródło zdjęcia: […]

1
0
Chciałabym wiedzieć co na ten temat myślisz, fajnie jeśli zostawisz komentarzx
()
x