-
Zdrowa dieta – czy warto jeść rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe są smaczne i pożywne, nic więc dziwnego, że zajęły bardzo ważne miejsce w naszym menu. Dlaczego warto sięgać po strączki? Zobaczmy! Artykuł został napisany przy współpracy z serwisem idiabetyk.pl. Jakie są korzyści ze spożywania roślin strączkowych? Rośliny strączkowe mają bardzo dużą wartość odżywczą, a znajdujące się w nich witaminy i minerały rewelacyjnie wspierają […]
-
Mleczko makowe
Mak jest pożywny i niedrogi, dlatego warto go często jeść. Ich walory zdrowotne są znaczne, a dodatkowo są łatwe do przygotowania w domu. Napoje roślinne są popularne, ponieważ są łatwe do znalezienia i pyszne. Są świetnym zamiennikiem mleka krowiego, ale ich cena jest wyższa. Dobrym pomysłem jest przygotowanie ich w domu. Składniki: 1/2 szklanki maku […]
-
Majonez wegański a cholesterol
Majonez zawiera aż 1500 mg cholesterolu na 100 gramów produktu. Z tego powodu zaleca się spożywanie nie więcej niż dwóch sztuk w tygodniu. Z drugiej strony majonez z jajek nie jest polecany, ponieważ ma wysoki poziom cholesterolu – 65mg na 100g. Powinieneś spróbować natomiast wegańskiego majonezu z aquafaby, ponieważ nie ma w nim żadnego cholesterolu. […]
-
Najlepszy pasztet sojowy
Soja nie musi być czymś złym. Po ugotowaniu i zblendowaniu może stać się niesamowitym smarowidłem do chleba, a nawet nadzieniem do kotletów. Soja jest znana z tego, że jest zdrową żywnością, która jest pełna białka, ale jest również używana do produkcji pysznych pasztetów i wypieków. Oznacza to, że możesz je ugotować i samemu korzystać z […]
-
Bezmięsny kebab, czyli seitan w akcji
Seitan to produkt otrzymywany z mąki pszennej poprzez wypłukiwanie skrobi. W rezultacie nie ma w nim glutenu. Zawiera jednak dużo białka, więc jest dobrym zamiennikiem mięsa w przepisach. Osoby, które podejrzewają, że mają alergię na gluten, również powinny powstrzymać się od jedzenia seitanu. Jest on wytwarzany z mąki pszennej, więc zawiera gluten. Porównanie niektórych najczęściej […]
-
Domowy chleb z otrębów
Domowy chleb z otrębami to zdrowa alternatywa dla chleba z mąki. Ma przyjemną, lekką, miękką i wilgotną konsystencję. Odkąd go odkryłam piekę go codziennie. Przygotowuje się go bez drożdży, więc jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Jest prosty w wykonaniu i bardzo zdrowy! Do pieczenia nie potrzebujesz żadnych drożdży, a czas przygotowania wraz z pieczeniem to […]